Château Rauzan-Gassies est également propriétaire de 30 hectares en appellation Haut-Médoc.

Ce vignoble, propriété de la famille Quié depuis près de 90 ans, se situe dans le village de Saint-Seurin-de-Cadourne.

Les vignes sont plantées sur les plus beaux terroirs du bord de rivière, en zone naturelle protégée. Cet écrin de verdure offre un cadre privilégié au savoir-faire des équipes de Château Rauzan-Gassies qui revisitent avec L’Orme, la finesse d’un Haut-Médoc tout en charme et en délicatesse.

Dans l’assemblage de L’Orme de Rauzan-Gassies, le merlot prend le pas sur le cabernet sauvignon. Il apporte un fruité très pur de groseilles, de prunes et de cerises. Le cabernet sauvignon s’exprime lui, par des notes de mûres sauvages et de crème de sureau. Après un élevage de 12 mois en barriques de chêne français, le vin se présente rond et gourmand, avec des tannins doux et une belle longueur aromatique.

Laissez-vous porter, le temps d’une dégustation, par les parfums de fleurs d’acacia dans un beau Médoc préservé !

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L’Orme de Rauzan-Gassies

Haut-Médoc de Château Rauzan-Gassies

Vignoble

VIGNOBLE

Superficie en production : 28 hectares
Aire de production : Appellation Haut-Médoc sur la commune de Saint Seurin de Cadourne
Encépagement : 65 % Merlot – 35 % Cabernet Sauvignon
Sols : Graves profondes, sables graveleux
Age moyen du vignoble : 35 ans
Densité : 6 500 pieds par hectare
Rendement moyen : 50 hectolitres par hectare
CULTURE

CULTURE

Travail des sols ou enherbement. Taille poussard. Echardage et repositionnement manuel des grappes. Effeuillage avant les vendanges.
Signataire de la Charte Natura 2000
VINIFICATION

VINIFICATION- ELEVAGE

Cuvier béton. Fermentations : températures de 26 à 28°C ; 2 à 3 remontages par jour.
Fermentations malolactiques : en cuves et en barriques.
Elevé 12 mois en barriques de chêne Français.
PRODUCTION

PRODUCTION

Environ 70 000 bouteilles

        

Château Rauzan-Gassies

1, Rue Alexis Millardet – 33460 Margaux – France
Contact@domaines-quie.com
Tél.+33(5) 57 88 71 88